Podden – 13. Andreas Jakobsson, Svinnlandet

Denna gång har vi träffat journalisten Andreas Jakobsson som de senaste åren blivit känd inom ämnet matsvinn. Andreas har levt på så kallad dumpstrad mat i över 7 år och har skrivit en bok om matsvinnet i Sverige, Svinnlandet.

Dumpstring innebär att man letar i butikernas sopor efter sånt som fortfarande kan användas eller i de flesta fall, ätas. Och om du aldrig har gjort det skulle du bli förvånad över hur mycket bra mat som slängs. Och ja, det kan gå att leva på det med små kompletteringar ifrån att handla själv.

dumpstrat mat

Michaels skörd efter en tur till containern.

Andreas upptäckte detta och började brinna för att ta reda på varför så mycket bra mat slängs. Och det pratar vi en del om i samtalet, varför. Men också om vad vi kan göra åt det och vem som har ansvaret.

Tack
Vi vill också passa på att tacka er lyssnare som bidrar till oss. Ni hjälper oss hålla oss motiverade att prioritera podden. Skulle du också vilja bidra? Kolla in Gemenskapare-sidan.

Tack för att ni lyssnar!

Kram <3